Gartenmelde (Atriplex hortensis), grün “Mondseer”

Beschreibung

“Mondseer” ist eine großlättrige Gartenmelde. Sie bildet hellgrüne Blätter auf grün-gelb gestreiften Stängeln. Die Pflanze kann kontinuierlich beerntet werden. Roh schmeckt die Melde angenehm mild. Blanchiert entwickelt sie einen leicht säuerlichen Geschmack.