Schildampfer, Römischer Ampfer (Rumex scutatus)

Blätter klein und zart; Geschmack säuerlich-zitronig; nicht über 20cm

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Beschreibung

Das traditionsreiche Kraut mit seinen kleinen schildförmigen Blättern an dünnen Stielen wirkt dekorativ und ist daher auch für Kästen oder Töpfe geeignet. Der Geschmack der Blätter ist säuerlich-zitronig und passt zu Salat, Quark, Käse oder aufs Butterbrot. Die Pflanze ist ausdauernd und frosthart.