Beschreibung
Okra ist eine faszinierende, einjährige Pflanze mit einer Wuchshöhe bis zu 2,5m (eine Aufleitung an Schnürren wird empfohlen). Sie bildet 10-15cm lange Schoten. Diese schmecken mild und leicht herb, mit einer säuerlich pikanten Note und erinnern an grüne Bohnen. Ihre Verarbeitungsweise ist vielfältig. Sie können roh verzehrt werden, allerdings empfiehlt sich das Kochen. Okra ist sehr wärmebedürftig, daher bietet sich in unseren Breiten der Anbau in einem Gewächshaus an.
