Beschreibung
Diese Salat- und Blattgemüsepflanze stammt ursprünglich aus Ost-Asien. Die aromatischen grünen, gekrausten Blätter können sowohl roh, als auch gekocht verwendet weren. Auch die kleinen Blütenknospen können verzehrt werden und haben einen besonders fein-aromatischen Geschmack. Durch Rückschnitt kann die Pflanze die ganze Saison beerntet werden.
