Beschreibung
Diese traditionelle Sorte bildet hochgewölbte, fein genarbte Blumen von reinweißer Farbe und guten Geschmack.
Um bei Blumenkohl die weiße Farbe zu erhalten knickt man ein bis zwei der äußeren Blätter zur Mitte hin ab und deckt somit die Blume ab. Diese ist dadurch von starker Sonneneinstrahlung und Regen geschützt.
